Les foies gras de Sirguet - LaSemo

Les foies gras de Sirguet

Exposanten

Producent en kwekers van Franse eenden. De eenden worden in open lucht gekweekt en met graan, vervolgens met hele maïs onder dwang gevoederd, en ten slotte rechtstreeks geslacht en verwerkt op het bedrijf in het hart van de Perigord, halverwege tussen Bergerac en Sarlat.
Slow food 12. Slow food